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減肥與減脂可以說是很多人的終生使命，為了追求健康的體態，很多人都會使用各式各樣的方法減重，但多數的減肥方法過於強硬，很難讓人持之以恆，如果方法過於輕鬆，又很難看到顯著的成果，在日本風靡一種減肥的方法，經由工藤孝文醫生提出的咖啡綠茶減肥法，聲稱此方式無須節食，正常飲食，喝茶跟咖啡就能夠在一個月減掉6.2公斤。

工藤孝文醫生飲用綠茶咖啡的期間，十多月成功減了25公斤，從此以後一直維持在67的最佳體態，此作法在非常多肥胖困擾的人身上都有顯著的成效，成功減重的人數超過百人以上，均算下來，一個月可以減掉6.2公斤，成效可以說非常驚人!

綠茶咖啡含有咖啡因、兒茶素、綠原酸等等成分，適量的咖啡因能讓脂肪轉換為熱量，茶類內涵豐富的兒茶素，不僅有極高的抗氧化性，能阻擋脂肪增加，促進細胞新陳代謝，降低脂肪的囤積，綠原酸能有效防止黑色素沉澱，緊實小腹、消除工作帶來的疲憊感，綠原酸還能增加血管力，三者結合能夠有效的拉高脂肪燃燒的效果，有助於養顏美容。

遵循著1比1的比例，將兩者相混和或分開喝都是可以的，切記咖啡千萬不能加奶，不喜歡喝咖啡的人，能將綠茶加進咖啡裡，咖啡的苦澀味就會被沖淡，茶跟咖啡含有豐富的維他命、礦物質跟多酚成分，有利減肥、利尿養顏美容等效果。